{"title":"Gastronomia Prehispanica","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAqui encontaras una amplia variedad de productos, donde el legado de los pueblos nativos de Mexico relucen con su gastronomia nutritiva y de alto sabor. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"insectos-comestibles-1-alacranes-baby-bebidas-y-botanas","title":"Escorpion Tostado o Crudo de 10 a 12 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEl alacrán  es un arácnido depredador, que es comestible cuando es sometido a tratamiento para eliminar su veneno. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEs un alimento exotico de alto valor nutriental, ya que es una excelente fuente de proteína magra, fibra y minerales como zinc, hierro y magnesio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSu sabor es  intenso, guardando similitud con el de la langosta o el cangrejo, teniendo una textura terrosa y crujiente. Puede usarse  en botellas, en shoots, fritos en tacos, snack, en la elaboracion de sales y salsas.\u003c\/p\u003e","brand":"Viesca","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":44880775282946,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"10 unidades","offer_id":44880775315714,"sku":"","price":1599.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100 unidades","offer_id":44880775348482,"sku":"","price":13499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4694\/0930\/files\/alacranes_1.png?v=1769135332"},{"product_id":"4-escorpiones-alacran","title":"Alacranes Baby Frito o crudo de 2 a 3 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEl alacrán  es un arácnido depredador, que es comestible cuando es sometido a tratamiento para eliminar su veneno. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEs un alimento exotico de alto valor nutriental, ya que es una excelente fuente de proteína magra, fibra y minerales como zinc, hierro y magnesio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSu sabor es  intenso, guardando similitud con el de la langosta o el cangrejo, teniendo una textura terrosa y crujiente. Puede usarse  en botellas, en shoots, fritos en tacos, snack, en la elaboracion de sales y salsas.\u003c\/p\u003e","brand":"Viesca","offers":[{"title":"1 pieza","offer_id":44880777937154,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"10 piezas","offer_id":44880777969922,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100 piezas","offer_id":47281428168962,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4694\/0930\/files\/alacranes_1.png?v=1769135332"},{"product_id":"0-5-kg-litro-gusano-de-maguey-comestible-fritos-o-crudos","title":"Gusano De Maguey (Chinicuil)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEs el insecto mas representativo del estado de Hidalgo. En la época prehispánica, los aztecas lo llamaban ”Chinicuil”, convirtiéndolo en parte de nuestras raíces y un manjar milenario. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003ePosee un sabor intenso, terroso y ahumado, con un toque a salado y un marcado sabor a maguey, siendo un manjar de la gastronomía mexicana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e Su textura es sedosa y al tostarse se vuelve crujiente, aportando un rico umami a salsas, quesadillas, tacos y mezcal.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Viesca","offers":[{"title":"100 g","offer_id":47281484824834,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":47281484857602,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":47281484890370,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":47281484923138,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4694\/0930\/products\/gusanos.png?v=1681710244"},{"product_id":"escorpion-tostado-o-crudo-de-13-a-15-cm","title":"Escorpion Tostado o Crudo de 13 a 15 cm","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEl alacrán  es un arácnido depredador, que es comestible cuando es sometido a tratamiento para eliminar su veneno. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEs un alimento exotico de alto valor nutriental, ya que es una excelente fuente de proteína magra, fibra y minerales como zinc, hierro y magnesio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSu sabor es  intenso, guardando similitud con el de la langosta o el cangrejo, teniendo una textura terrosa y crujiente. Puede usarse  en botellas, en shoots, fritos en tacos, snack, en la elaboracion de sales y salsas.\u003c\/p\u003e","brand":"Viesca","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":47281425940738,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"10 unidades","offer_id":47281425973506,"sku":null,"price":1899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100 unidades","offer_id":47281426006274,"sku":null,"price":15475.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4694\/0930\/files\/alacranes_1.png?v=1769135332"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4694\/0930\/collections\/ALIMENTOS_PREHISPANICOS.png?v=1769135261","url":"https:\/\/www.viescagourmet.com.mx\/collections\/alimentos-prehispanicos.oembed","provider":"gourmet.viesca","version":"1.0","type":"link"}