Te Verde Chino

El té verde es muy particular. Durante su proceso de fabricación, pasa por una fase de fermentación microbiana que hace que aparezcan compuestos y actividades químicas muy beneficiosas para la salud.

La Medicina Tradicional China considera el té verde una hierba con multiples beneficios. Destacando propiedades en la reducción de la azúcar en la sangre, antioxidantes, antivirales, antiinflamatorias, de eliminación de líquidos, entre otras.

¿Cómo se prepara?

Se recomienda usar una cucharadita de hojas por taza, añadir agua caliente a una temperatura de entre 90 °C y 95 °C, y dejar reposar de 3 a 5 minutos antes de colar y beber.